«Voluminös, lang anhaltender voller Geschmack.»
100 % Grenacha Red
Für den Wein werden die besten Biotrauben ausgewählt und mit wilden Hefen unter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks vergoren. Nach der alkoholoschen Gärung erfolgt meist eine natürliche Milchsäuregärung. Unfiltiert, ohne Sulfite, ohne tierische Schönungsmittel, ohne sonstige Zusätze.
Nase: fruchtig und frisch (Rote Früchte, Beeren), Geschmack: dunkle Frucht, Brombeere, Pfeffer, Balsamico.
Alkoholgehalt 14,5 %
Traubensorten 100 % Grenacha Red
Trinkreife Jetzt bis 2026
Passt zu Grilladen, Eintöpfen, Salaten mit Nüssen, Nüssen, einfach so
Produktkategorie Junge Rotweine
Herkunftsland Spanien
Region Terra Alta
Appelation Terra Alta
Produzent Celler Batea
Serviertemperatur 12- 15 ° C
Herstellung Vergärung mit wilder Hefe bei kontrollierter Temperatur von 14 - 16 ° C
Weinbau streng ökologische Bewirtschaftung, vegan
Allergene ohne Sulfite