Wine by S. Pratsch

Wine by S. Pratsch

Stefan Pratsch ist heute unbestritten einer der Shooting Stars in der österreichischen Weinbauszene. Ihm sind schon mit sehr jungen Jahren diverse Auszeichnungen verliehen worden. Sein Vater Willi legte den Grundstein dafür, als er Anfang der 90er konsequent auf eine tiefgehende Biobewirtschaftung der Weinberge umstellte. Die Böden erholten sich rasch und konnten in der Folge über die Jahre hinweg eine dichte Humusschicht aufbauen. Diese hilft den beiden heute, Weine mit Filigranität, Frische, Spritzigkeit und gleichzeitig Dichte und Wucht herzustellen – sogar in sehr heißen und trockenen Jahren. So erhielt das Vater-Sohn-Gespann diverse Auszeichnungen, angefangen bei dem äußerst wertvollen Wiener Salon, über die Auszeichnung Bester Grand Cru von Österreich bis zum Rang 34 auf der Top 100 Wines of the World vom Wine Enthusiast in den USA. Wir sagen Danke für Eure Mühe und Eure Weitsicht!

Niederösterreich und speziell das Weinviertel ist hauptsächlich ein Anbaugebiet, das für seinen Grünen Veltliner im Weißweinbereich und für seinen Zweigelt im Rotwein-bereich bekannt ist. Die Region ist recht windig, von sanften rollenden Hügeln geprägt und hat viele unterschiedliche Gesteinsarten. Entscheidender Faktor ist das Wetter: Das Wetter wird primär von kälteren Winden aus dem Nordosten kommend bestimmt. Das sind Winde, die sich in Polen, Russland und der Ukraine abkühlen und somit ein sehr stark kontinentales Klima bilden. Wenn es einmal trocken wird, bleibt es trocken. Das macht es auf der einen Seite sehr spannend, das Richtige an der richtigen Stelle zu pflanzen und gleichzeitig eine Sorte zu finden, die sich mit dem Wind verträgt. Somit hat Senior Willi zur richtigen Zeit den richtigen Schritt gesetzt, indem er auf Biobewirtschaftung umstellte.

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2021 Rosé, Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2018 Rosé, Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Pratsch

2021 Rosé, Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 16.00

2021 Grüner Veltliner Rotenpüllen - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Austria
2015 Grüner Veltliner Rotenpüllen - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Austria

Pratsch

2021 Grüner Veltliner Rotenpüllen - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Austria

Von SFr. 19.00

2016 Grüner Veltliner Erdverbunden - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2016 Grüner Veltliner Erdverbunden - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Pratsch

2016 Grüner Veltliner Erdverbunden - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 45.00

2019 Grüner Veltliner Steinberg - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2012 Grüner Veltliner Steinberg - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Pratsch

2019 Grüner Veltliner Steinberg - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 26.00

2016 Riesling, Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2016 Riesling, Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
Ausverkauft

Pratsch

2016 Riesling, Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 19.00

2021 Sauvignon Blanc Klassik - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2021 Sauvignon Blanc Klassik - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Pratsch

2021 Sauvignon Blanc Klassik - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 18.00

2016 Zweigelt Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2016  Zweigelt Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
Ausverkauft

Pratsch

2016 Zweigelt Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 19.00

2018 Baron Reserve - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2018 Baron Reserve  - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Pratsch

2018 Baron Reserve - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 26.00

2020 Sauvignon Blanc Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2016er Sauvignon Blanc Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
Ausverkauft

Pratsch

2020 Sauvignon Blanc Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 19.00