GOOD WINE TO SAVE THE WORLD.

Herkunft

Im Hinterland von Valencia liegt ein wunderschönes, dünn besiedeltes und sehr ursprüngliches Gebiet, der „Parque Natural de las Hoces del Cabriel“ (Biosphärenreservat der Unesco). Dort, im Dorf Casas del Rey, rund 900m über dem Meeresspiegel, sind die Weinberge und das Kellereigebäude des Weinguts von Neleman. Der Boden stammt aus der Kreidezeit, und die ältesten Weinstöcke sind stolze 80 Jahre alt.

Derrick Neleman - der Gründer

“BY DOING THE GOOD THINGS RIGHT, YOU MAKE THE WORLD MORE BEAUTIFUL. IT’S THAT SIMPLE.”

Mit diesem Credo begann Derrick Neleman seine Ausbildung im biologisch-dynamischen Landbau. Nach deren Abschluss verschlug es ihn in die spanischen Weinberge. Dort erkannte er, dass Wein kulturell und historisch ein enorm wichtiges verbindendes Element in der Gesellschaft ist. In diesem Moment passte einfach alles zusammen und Derrick entschied sich, grossartige Weine in optimalem Einklang mit der Natur zu machen, damit die Menschen erfahren, wie schön das Leben sein kann.
Getreu seines Mottos:

"Mache die guten Dinge richtig, dann machst du die Welt schöner. So einfach ist es."

Jorge Monfort Salvador - der Weinmacher

“THE MORE PRISTINE AND BEAUTIFUL NATURE, THE MORE PRISTINE AND BEAUTIFUL THE WINE. IT’S THAT SIMPLE.”

Er liebt das Wandern in den Bergen, mag keine Arroganz und träumt davon, alle Länder der Welt zu bereisen. Aber zunächst arbeitet er daran, die Neleman-Weine immer besser zu mcahen. Getreu des Mottos:

"Je makelloser und schöner die Natur, desto makelloser und schöner (besser) der Wein. So einfach ist es."

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit liegt Neleman im Blut. Für jede 173 Flaschen Wein, die das Weingut erzeugt, wird im Parque Natural de las Hoces del Cabriel ein Baum gepflanzt. Das trägt dazu bei, den CO2-Ausstoss zu verringern, erhöht die Biodiversität und bringt die lokale Landschaft ihrem ursprünglichen Zustand wieder näher. Die gebrauchten Korken aus (Natur-)Kork werden gesammelt, um sie wiederzuverwenden.

#CO2Ausgleich #nachhaltigkeit #Biodiversität #sustainability #biodiversity #kreislaufwirtschaft #recycling

Sorgfalt

Dem Machern bei Neleman - genauso wie uns - ist es wichtig, mit den Dingen sorgsam umzugehen: mit den Trauben, mit den Weingärten und mit der Natur um sie herum, mit den Menschen im gesamten Kreislauf des Weins. Und wir alle setzen uns aktiv dafür ein, vom Aussterben bedrohte Rebsorten vor dem Verschwinden zu bewahren.

#fairtrade #fairwork #rarevarieties #respect #savethenature

Biologischer Weinbau

Neleman-Weine sind Bio-Weine, werden also ohne Verwendung von Pflanzenschutzmitteln ökologisch angebaut und ohne Zusätze verarbeitet. Denn wir sind überzeugt: je ursprünglicher und reiner die Natur ist, desto unverfälschter und schöner ist auch der Wein.

#biowein #agroecology #pestizidfrei #ökologie