Sommerlaune - Sommerweine

Sommerlaune - Sommerweine

Der Sommer ist wieder da und mit ihm laue Abende auf der Terrasse, Picknick mit Freunden, Gespräche, Lachen, Geniessen, Leichtigkeit. All das noch schöner mit einem guten erfrischenden Wein.

Gibt es eine "richtige" Weinauswahl für den Sommer? Wenn ja, welche Einflussfaktoren gibt es?

Zuerst denkt man an das warme Wetter. Stimmt. Im Sommer trinkt man den Wein aber auch nicht unbedingt in Innenräumen, sondern gerne auch auf der Terrasse oder im Garten. Dabei spielt der Wein oft keine Haupt- sondern eine (wichtige) Nebenrolle. So ähnlich, wie die Musik im Hintergrund: es muss einfach nur die richtige sein.

Der ideale Sommerwein darf nicht zu schwer, aber auch nicht zu komplex (oder kompliziert) sein. Er muss Spass machen, darf nicht langweilig sein, sich aber auch nicht in den Vordergrund drängeln. Er sollte leicht sein, aber nicht einfach.

Und weder vor, noch während und schon gar nicht nach dem Weingenuss Kopfschmerzen bereiten. (Diesen Punkt können wir getrost überspringen, wir haben noch nie gehört, dass unsere Weine Kopfschmerzen bereitet hätten...)

Welche Farbe hat ein Sommerwein?

Meistens denkt man bei sommerlichem Wein an die Farben weiss und rosé. Damit liegt man absolut richtig. Eine herrliche Erfrischung - so ein kühler Weisswein. Oder Roséwein, der beerig-fruchtig schmeckt und zu vielen Grillgerichten passt. Beides ideal auch noch mit Blässchen.

Und was ist mit dem Rotwein? Muss er im Keller bleiben, bis es wieder kalt genug ist?

Die Antwort ist "Jein". Im Sommer geht es darum, was genau am besten zum sonnigen Wetter und den hohen Temperaturen passt. Tanninbetonte, körperreiche Rotweine mit hohem Alkoholgehalt? Oder eher leichte, aromatische, säure- und fruchtbetonte Rotweine?

Frisch und Fruchtig muss er sein. Der Sommerwein.
Und nicht zu warm.

Leichte Rotweine lassen sich prima bei 15 Grad trinken. Oder kühler. Sie werden ja schnell wieder warm.

Und nun? Brauchen Sie noch passende Weine? Hier unsere Tipps für herrlich frischen Sommer-Weingenuss.

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2018 Pignatello IGP Sicilia, Serramarrocco, Italien
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Barone di Serramarrocco

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Von SFr. 25.00

2019 Quojane Zibibbo IGP Sicilia, Serramarrocco, Italien
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Barone di Serramarrocco

2019 Quojane Zibibbo IGP Sicilia, Serramarrocco, Italien

Von SFr. 21.00

Terre di Marca, BIO Prosecco, DOC Rosé Extra Dry Millesimato, Corvezzo, Italien
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Corvezzo

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Von SFr. 15.00 Normaler Preis SFr. 19.00

"Gute-Laune-Wein-Paket"

perso-vino

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SFr. 129.00 Normaler Preis SFr. 153.00

Sense Negre – Celler Batea – Terra Alta – Spanien
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Celler Batea

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Von SFr. 24.00

Sense White – Celler Batea – Terra Alta – Spanien
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Celler Batea

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Von SFr. 24.00

Weingut Kirsten, Mosel, Deutschland – 2016, Riesling Alte Reben
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Kirsten

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Von SFr. 35.00

Schlossgut Liebieg, Mosel, Deutschland - 2018, Wolkentanz Riesling
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Schlossgut Liebieg

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Von SFr. 19.00

Schlossgut Liebieg, Mosel, Deutschland - 2019, Vierpass, Riesling Trocken
Schlossgut Liebieg, Mosel, Deutschland - 2019, Vierpass, Riesling Trocken

Schlossgut Liebieg

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Von SFr. 29.00

Schlossgut Liebieg, Mosel, Deutschland – Pinot Brut Sekt
Schlossgut Liebieg, Mosel, Deutschland – Pinot Brut Sekt

Schlossgut Liebieg

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Von SFr. 29.00

Schlossgut Liebieg, Mosel, Deutschland – Riesling Brut Sekt
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Schlossgut Liebieg

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Von SFr. 29.00

Schlossgut Liebieg, Mosel, Deutschland - 2018, Weissburgunder
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Schlossgut Liebieg

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Von SFr. 21.00

2019, Grauburgunder - Schlossgut Liebieg - Mosel - Deutschland
2019, Grauburgunder - Schlossgut Liebieg - Mosel - Deutschland

Schlossgut Liebieg

2019, Grauburgunder - Schlossgut Liebieg - Mosel - Deutschland

Von SFr. 21.00

Weingut Kirsten, Mosel, Deutschland – 2017, Riesling BK
Weingut Bernhard Kirsten, Mosel, Deutschland – Riesling feinherb

Kirsten

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Von SFr. 35.00

2018 Hattenheim Riesling trocken, Hattenheim, Rheingau, Deutschland
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Kaufmann

2018 Hattenheim Riesling trocken, Hattenheim, Rheingau, Deutschland

Von SFr. 23.00

2018 Kabinett Riesling feinherb, Hattenheim, Rheingau, Deutschland
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Kaufmann

2018 Kabinett Riesling feinherb, Hattenheim, Rheingau, Deutschland

Von SFr. 24.00

2015 Lieserer Niederberg Helden Pinot noir, Mosel, Deutschland
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Thanisch

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Von SFr. 55.00

Pinot Brut, Domaine Perseval Farge, Champagne, Frankreich
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Perseval Farge

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Von SFr. 41.00

Nanclares, Bodegas Nanclares y Prieto, Salnes, DO Rias Baixas, Spanien
Dandelion, Bodegas Nanclares y Prieto, Salnes, DO Rias Baixas, Spanien
Ausverkauft

Bodegas Nanclares y Prieto

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Von SFr. 19.00

Mas Candi Cava Nature Brut, Penedes, Spanien
Mas Candi Cava Nature Brut, Penedes, Spanien

Mas Candi

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Von SFr. 19.00

Terre di Marca Millesimato, Prosecco, DOC, Corvezzo, Italien

Corvezzo

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Von SFr. 15.00 Normaler Preis SFr. 19.00

Syrah Cortona 2014, Vini Capoverso, Montepulciano DOC, Italien
Syrah Cortona 2014, Vini Capoverso, Montepulciano DOC, Italien

Vini Capoverso

Syrah Cortona 2014, Vini Capoverso, Montepulciano DOC, Italien

Von SFr. 19.00

Eugenio Bocchino « Roccabella » – DOC Langhe, Piemont, Italien
DOC Nebbiolo d´Alba, Eugenio Bocchino « La Perrucca », Piemont, Italien

Eugenio Bocchino

Eugenio Bocchino « Roccabella » – DOC Langhe, Piemont, Italien

Von SFr. 25.00

2020 DIE ZWEI – Pinot Noir (blanc de noir) – Seyval blanc - Iselisberg, Schweiz
2017 Die ZWEI – Pinot Noir weißgekeltert – Seyval blanc - Iselisberg, Schweiz

Roland Lenz & PersoVino

2020 DIE ZWEI – Pinot Noir (blanc de noir) – Seyval blanc - Iselisberg, Schweiz

Von SFr. 18.00

2014 Berncasteler Doctor Riesling Spätlese, Mosel, Deutschland
2014 Berncasteler Doctor Riesling Spätlese, Mosel, Deutschland

Thanisch

2014 Berncasteler Doctor Riesling Spätlese, Mosel, Deutschland

Von SFr. 40.00

Weingut Kirsten, Mosel, Deutschland – 2016, Riesling 1904
Weingut Bernhard Kirsten, Mosel, Deutschland – Riesling 1904

Kirsten

Weingut Kirsten, Mosel, Deutschland – 2016, Riesling 1904

Von SFr. 35.00

2012 Grüner Veltliner Steinberg - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2012 Grüner Veltliner Steinberg - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Pratsch

2012 Grüner Veltliner Steinberg - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 26.00

2020 Sauvignon Blanc Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2016er Sauvignon Blanc Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Pratsch

2020 Sauvignon Blanc Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 19.00

2020 Grüner Veltliner Rotenpüllen - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Austria
2015 Grüner Veltliner Rotenpüllen - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Austria

Pratsch

2020 Grüner Veltliner Rotenpüllen - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Austria

Von SFr. 19.00

2016 Grüner Veltliner Erdverbunden - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2016 Grüner Veltliner Erdverbunden - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Pratsch

2016 Grüner Veltliner Erdverbunden - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 45.00

2016 Zweigelt Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2016  Zweigelt Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
Ausverkauft

Pratsch

2016 Zweigelt Kittel - Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 19.00

2020 Rosé, Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich
2018 Rosé, Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Pratsch

2020 Rosé, Wine by S. Pratsch – Weinviertel – Österreich

Von SFr. 16.00

2020 DIE ZWEI – Cabernet Jura – Pinot Noir - Iselisberg, Schweiz
2017 Die ZWEI – Cabernet Jura – Pinot Noir - Iselisberg, Schweiz

Roland Lenz & PersoVino

2020 DIE ZWEI – Cabernet Jura – Pinot Noir - Iselisberg, Schweiz

Von SFr. 18.00