Schlossgut Liebieg, 2018, Weissburgunder von der Mosel

Weich und frisch: ein wunderbarer Terrassenwein. Perfekt an lauen sommerabenden, zum Brunch oder am Nachmittag auf der Terrasse.

Der Weissburgunder ist mittlerweile einer der schönsten Burgunder der Mittelmosel. Weich, elegant, säurearm. Lässt sich einfach nur geniessen.

Jahrgang 2018 - wirkt jetzt (August 2022) noch jung und frisch. Lässt sich noch gut 2 Jahre lagern.

Farbe  Blasses Goldgelb mit grünen Reflexen.

Duft Birne, Apfel, Mandel, Nüsse. Sehr frisch, etwas würzig. Vegetatives von grünem Tee mit dezenten Kräuternuancen.

Geschmack cremig und saftig. Konzentriert aber mit Schwung und Eleganz. Wundervoller Schmelz. Im Abgang würzig.

Alkoholgehalt 11,5%vol

Traubensorten 100% Weissburgunder

Jahrgang 2018

Trinkreife Jetzt bis 2024

Passt zu Leichten Vorspeisen, zum Beispiel mit Avocado und Garnelen, zum Apero, leichte Pastagerichte, Fingerfood, Seafood, Fisch, Schafskäse. Terrassenwein.

Produktkategorie leichte Weissweine

Herkunftsland Deutschland

Region Mosel

Appellation Mosel

Produzent Weingut Kirsten, Klüsserath, Mosel, Deutschland

Serviertemperatur bei 8-10 Grad servieren

Herstellung Lese der Trauben sorgfältig per Hand, Vergärung mit wilder Hefe im Edelstahltank, Reifung für 6 Monate im Edelstahl, frühe Füllung

Weinbau Seit Anfang der 2000er streng ökologische Bewirtschaftung "Fair and Green" (kein EU BIO Zertifikat)

Allergene Enthält Sulfite

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