Genuss mit Aussicht

Heute laden wir Sie zu unseren Freunden nach Iselisberg ein: in das familiengeführte Restaurant Aussicht. Dort werden Sie am Mittwoche, 24. September,m ein aussergewöhnliches Menü mit passender Weinbegletung erleben - alles frisch aus regionalen Zutaten zubereitet und liebevoll zusammengestellt.

An diesem Abend erwartet Sie ein 4-Gänge-Menü mit passender Weinbegleitung. Das feine Essen wird von Mischa mit Liebe ausschliesslich aus Zutaten von regionalen Produzenten und Lieferanten kreiert. Die Weine habe ich sorgfältig für Sie ausgesucht.

1
Geschmorte Zwiebel mit Camemä Weichkäse
Röstzwiebelbutter und bio Brot
Weinbegleitung: Riesling Alte Reben, Schlossgut Liebieg, Mosel/Deutschland

2
Asias Gemüsesalat mit Gomasio
Swiss Shrimp und Seesam-Miso dressing 
Weinbegleitung: Grüner Veltliner Erdverbunden, Stefan Pratsch, Weinviertel, Niederösterreich

3
Linguini mit geschmortem Ragout von der Hofschlachtung Trottengarten
Senfkaviar und geröstete Kerne
Weinbegleitung: Les Fourques, Mas Candi, Penedes, Spanien

4
Farina bona auf Vanilleglace

Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis Montag, 22.09.2025. Die Plätze sind begrenzt. Die Lebensmittel für den Anlass werden frisch bestellt.

Sie können sich bei uns per E-Mail oder über das Restaurant Aussicht anmelden.